Leder du efter catering i Aalborg, hvor maden er lavet med gode råvarer, italiensk smag og ægte håndværk? Hos Azzurra kan du få italiensk mad til både private og erhverv. Vi hjælper med mad til fødselsdage, receptioner, møder, firmafester, konfirmationer, bryllupper og mange andre anledninger.
Azzurra har to restauranter i Aalborg. Du finder Azzurra Restorante Italiano i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg, og Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Begge restauranter bygger på den samme italienske madkultur, hvor kvalitet, smag og gode råvarer er i centrum.
Azzurra er historien om italiensk madkultur, stærke råvarer og passion for det gode måltid. Siden 1990 har Azzurra serveret rustikke italienske retter med inspiration fra Syditalien. I dag tilbyder Azzurra både restaurant, take away, selskaber og catering i Aalborg.
Azzurra blev grundlagt den 20. juni 1990 af Maurizio Quattromani. Han åbnede den første restaurant i Jens Bangs Gade i Aalborgs Vestby. Med sig havde han både faglighed, traditioner og kærligheden til det napolitanske køkken.
Maurizio har en baggrund fra kokke- og tjeneruddannelsen på hotelskolen i Napoli. Han har også erfaring fra den italienske marine. Den faglige ballast tog han med sig til Aalborg, hvor Azzurra blev skabt som et italiensk madsted med fokus på råvarer, smag og godt værtskab.
Den samme tilgang præger vores catering. Når du bestiller mad fra Azzurra til dit arrangement, får du ikke bare en praktisk løsning. Du får italiensk mad, der er lavet med omtanke og respekt for det gode måltid.
Maden skal passe til anledningen. Den skal smage godt. Og den skal give dine gæster en oplevelse, de husker.
Catering fra Azzurra er oplagt til mange private anledninger. Det kan være fødselsdag, barnedåb, konfirmation, bryllup, reception, jubilæum eller en hyggelig middag med familie og venner.
Når du vælger Azzurra, får du italiensk mad med smag og karakter. Maden er inspireret af de lokale landkøkkener i Syditalien, hvor retterne er rustikke, enkle og fulde af smag. Her handler det ikke om at gøre maden mere kompliceret end nødvendigt. Det handler om at bruge gode råvarer og tilberede dem med respekt.
Azzurra kan hjælpe med mad, der passer til netop din anledning. Menuen kan sammensættes i dialog med dig, så den passer til gæsterne, stemningen og arrangementets form.
Azzurra tilbyder også catering til virksomheder i Aalborg. Det kan være til møder, firmafrokoster, receptioner, kurser, personalearrangementer, kundearrangementer eller firmafester.
Italiensk mad er et stærkt valg til mange typer erhvervsarrangementer. Det er smagfuldt, indbydende og nemt at samles om. Det kan være lette frokostretter, pizza, pasta, salater, sandwich eller en større menu til et aftenarrangement.
Når du bestiller catering fra Azzurra, får du mad fra en restaurant med mange års erfaring. Det giver tryghed, når maden skal være en vigtig del af dit arrangement. Vi hjælper gerne med at finde en løsning, der passer til antal gæster, tidspunkt og anledning.
Azzurra er især kendt for sine autentiske pizzaer. Pizzaen har altid haft en særlig plads hos restauranten. Med en napolitaner ved roret har kvaliteten været vigtig fra første dag.
En god pizza starter med bunden. Hos Azzurra arbejder vi løbende på at forfine og forbedre både den klassiske pizzabund og den grove bund, som fremstilles i huset. Bunden skal have smag, struktur og balance.
Pizza kan være et oplagt valg til catering, når stemningen gerne må være uformel, hyggelig og nem at samles om. Pasta er et godt valg, når du ønsker et varmt og fyldigt måltid med italiensk karakter. Salater passer godt som frisk tilbehør eller en lettere løsning. Sandwich kan være ideelle til møder, frokoster og arrangementer, hvor maden skal være nem at servere og nyde.
Uanset hvad du vælger, er målet det samme. Maden skal være lavet med gode råvarer, god smag og respekt for det italienske køkken.
Hos Azzurra starter god mad med gode råvarer. Derfor udvælges ingredienserne med omhu. Vi bruger blandt andet frisk frugt og grønt, parmaskinke og særlige italienske råvarer. Flere råvarer importeres direkte fra Italien. Blandt andet fra Sicilien og Napoli.
Det giver maden en ægte italiensk karakter. Smagen skal være tydelig, ren og balanceret. Uanset om du bestiller mad til få eller mange gæster, er kvaliteten i centrum.
Gennem årene har Azzurra udviklet sig til et italiensk madværksted med restaurant, take away, selskaber og catering. Derfor kan du vælge mad med bredde, smag og italiensk sjæl.
I 2003 blev Azzurra udvidet med selskabslokalet l’Antipasto. Lokalet ligger bag restauranten i Jens Bangs Gade og danner rammen om mange typer arrangementer.
Her kan du holde bryllup, barnedåb, konfirmation, firmafest, møde, reception, morgenbriefing eller private dining. Lokalet er skabt til gæster, der ønsker italiensk mad i hyggelige og trygge rammer.
Menuen bliver altid tilrettelagt i samarbejde med dig. På den måde passer maden til både anledning, ønsker og stemning. Ønsker du hellere maden ud af huset, kan Azzurra også hjælpe med catering til dit arrangement.
Azzurra har to restauranter i Aalborg. Azzurra Restorante Italiano ligger i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg. Det er den oprindelige restaurant, hvor historien begyndte i 1990. Her finder du italiensk madkultur, hyggelige rammer og mange års erfaring.
Du kan kontakte Azzurra Restorante Italiano på telefon 98 16 41 22 og taste 1. Du kan også skrive til azzurra@restaurant-azzurra.dk.
Azzurra Nordkraft ligger på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Restauranten åbnede i september 2009 i Kedelhallen i Aalborgs kulturelle centrum. Her er der plads til 130 gæster fordelt på hems, stueplan og terrasse. Det store moderne køkken gør restauranten velegnet til både travle aftener, større selskaber og catering.
Du kan kontakte Azzurra Nordkraft på telefon 98 16 41 22 og taste 2. Du kan også skrive til nordkraft@azzurra.dk.
Azzurra er et oplagt valg, når du søger catering i Aalborg med italiensk smag, gode råvarer og mange års erfaring. Her får du mad lavet med passion, håndværk og respekt for den italienske madkultur.
Vi hjælper med catering til både private og virksomheder. Uanset om du skal holde fødselsdag, møde, reception, firmafest, konfirmation eller bryllup, kan Azzurra være med til at skabe en menu, der passer til dit arrangement.
Kontakt Azzurra i Aalborg i dag, og hør mere om catering, selskaber og italienske menuer til din næste begivenhed.