Leder du efter frokost i Aalborg, hvor smag, kvalitet og hyggelige rammer går hånd i hånd? Hos Azzurra kan du nyde italiensk frokost med gode råvarer, ægte håndværk og en varm stemning. Her får du mad med rødder i Napoli og Syditalien, serveret midt i Aalborg.
Azzurra har to restauranter i Aalborg. Du finder Azzurra Restorante Italiano i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg, og Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Begge steder kan du nyde italiensk mad, pizza, pasta, salater, sandwich, take away og selskaber.
Hos Azzurra handler frokost ikke kun om et hurtigt måltid. Det handler om at tage en pause, nyde god mad og få en oplevelse med smag og nærvær. Uanset om du kommer forbi med kolleger, familie, venner eller på egen hånd, er Azzurra et oplagt valg til frokost i Aalborg.
Azzurra er historien om italiensk madkultur, stærke råvarer og passion for det gode måltid. Restauranten blev grundlagt den 20. juni 1990 af Maurizio Quattromani. Han åbnede Azzurra i Jens Bangs Gade i Aalborgs Vestby og bragte en ægte del af Italien med sig til byen.
Maurizio har en stærk faglig baggrund fra kokke- og tjeneruddannelsen på hotelskolen i Napoli. Han har også erfaring fra den italienske marine. Med den erfaring tog han både traditioner, faglighed og kærligheden til det napolitanske køkken med sig til Aalborg.
Den tilgang lever stadig hos Azzurra i dag. Her er maden lavet med respekt for råvarerne og med fokus på den gode smag. Det gælder både til frokost, aftensmad, take away og selskaber.
Når du vælger frokost hos Azzurra, får du en italiensk madoplevelse, hvor enkelhed og kvalitet er i centrum. Maden skal smage af noget. Den skal være lavet med omtanke. Og den skal give dig lyst til at komme igen.
Hos Azzurra starter en god frokost med gode råvarer. Derfor udvælges ingredienserne med omhu. Azzurra bruger blandt andet frisk frugt og grønt, parmaskinke og særlige italienske råvarer. Flere råvarer importeres direkte fra Italien. Blandt andet fra Sicilien og Napoli.
Det giver maden en ægte italiensk karakter. Retterne er inspireret af de lokale landkøkkener i Syditalien. Her er fokus på rustikke retter, tydelig smag og råvarer, der får lov til at fylde.
En god frokost behøver ikke være kompliceret. Den skal være velsmagende, frisk og lavet med respekt. Det er den tilgang, du møder hos Azzurra. Her kan du nyde italiensk mad i rolige rammer, uanset om du har god tid eller blot ønsker en god pause i løbet af dagen.
Azzurra er især kendt for sine autentiske pizzaer. Pizzaen har altid haft en særlig plads hos restauranten. Med en napolitaner ved roret har kvaliteten været i centrum fra første dag.
En god pizza starter med bunden. Hos Azzurra arbejdes der løbende på at forfine og forbedre pizzaen. Den perfekte bund er en vigtig del af oplevelsen. Det gælder både den klassiske pizzabund og den grove bund, som fremstilles i huset.
Pizza er et oplagt valg til frokost, når du ønsker noget smagfuldt og mættende. Men Azzurra tilbyder også andre frokostmuligheder. Pasta er et godt valg, når du vil have et varmt og fyldigt måltid med italiensk karakter. Salater passer godt til dig, der ønsker en lettere frokost med friske råvarer. Sandwich er en nem og velsmagende løsning, når frokosten gerne må være enkel, men stadig god.
Uanset hvad du vælger, får du en frokost med fokus på smag, råvarer og italiensk håndværk.
Azzurra har to restauranter i Aalborg, hvor du kan nyde frokost i hyggelige omgivelser.
Azzurra Restorante Italiano ligger i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg. Det er den oprindelige restaurant, hvor historien begyndte i 1990. Her finder du en klassisk italiensk restaurant med charme, nærvær og stærke rødder i det napolitanske køkken.
Du kan kontakte Azzurra Restorante Italiano på telefon 98 16 41 22 og taste 1. Du kan også skrive til azzurra@restaurant-azzurra.dk.
Azzurra Nordkraft ligger på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Restauranten åbnede i september 2009 i Kedelhallen i Aalborgs kulturelle centrum. Her er der skabt en moderne italiensk restaurant med god plads og en levende atmosfære.
Azzurra Nordkraft har plads til 130 gæster fordelt på hems, stueplan og terrasse. Det store moderne køkken gør restauranten velegnet til både frokost, travle aftener, større selskaber og take away.
Du kan kontakte Azzurra Nordkraft på telefon 98 16 41 22 og taste 2. Du kan også skrive til nordkraft@azzurra.dk.
Har du ikke tid til at spise i restauranten? Azzurra tilbyder også take away i Aalborg. Det gør det nemt at tage italiensk frokost med hjem, på kontoret eller med på farten.
Take away fra Azzurra er oplagt til arbejdsdagen, mødet, frokostpausen eller en rolig dag derhjemme. Du kan vælge mellem flere italienske retter som pizza, pasta, salater og sandwich.
Selvom maden nydes et andet sted, er fokus det samme. Den skal være lavet med gode råvarer, god smag og respekt for det italienske køkken.
Azzurra tilbyder også catering og selskaber i Aalborg. Det gør restauranten til et godt valg, hvis du skal bruge italiensk mad til et møde, en reception, en firmafrokost eller et privat arrangement.
I 2003 blev Azzurra udvidet med selskabslokalet l’Antipasto. Lokalet ligger bag restauranten i Jens Bangs Gade og danner rammen om mange typer arrangementer. Her kan du holde bryllup, barnedåb, konfirmation, firmafest, møde, reception, morgenbriefing eller private dining.
Menuen bliver altid tilrettelagt i samarbejde med gæsten. På den måde passer maden til både anledning, ønsker og stemning.
Azzurra er et oplagt valg, når du søger frokost i Aalborg med italiensk smag, gode råvarer og hyggelige rammer. Her kan du nyde pizza, pasta, salater, sandwich og andre italienske retter lavet med passion og erfaring.
Besøg Azzurra Restorante Italiano i Jens Bangs Gade eller Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv. Du kan spise i restauranten, bestille take away eller kontakte Azzurra om selskaber og catering.
Book bord eller kig forbi Azzurra i Aalborg, og nyd en frokost med ægte italiensk karakter.