Leder du efter italiensk take away i Aalborg, hvor maden er lavet med gode råvarer, ægte håndværk og masser af smag? Hos Azzurra kan du tage den italienske madoplevelse med hjem til dit eget spisebord. Her får du mad med rødder i Napoli, Syditalien og mange års erfaring.
Azzurra har to restauranter i Aalborg. Du finder Azzurra Restorante Italiano i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg, og Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Begge steder kan du nyde italiensk mad i restauranten eller bestille take away med hjem.
Hos Azzurra kan du vælge mellem pizza, pasta, salater, sandwich og andre italienske retter. Det gør det nemt at finde noget til både frokost, aftensmad, hverdage og hyggelige aftener med familie eller venner.
Azzurra er historien om italiensk madkultur, stærke råvarer og en passion for det gode måltid. Restauranten blev grundlagt den 20. juni 1990 af Maurizio Quattromani. Han åbnede Azzurra i Jens Bangs Gade i Aalborgs Vestby.
Maurizio havde en stærk faglig baggrund med sig. Han er uddannet fra kokke- og tjeneruddannelsen på hotelskolen i Napoli og har erfaring fra den italienske marine. Med sig til Aalborg bragte han både traditioner, faglighed og kærligheden til det napolitanske køkken.
Den tilgang mærkes stadig hos Azzurra i dag. Her handler italiensk mad ikke kun om at blive mæt. Det handler om smag, stemning og råvarer, der får lov til at tale. Det gælder både i restauranten og når du bestiller take away.
Når du vælger italiensk take away fra Azzurra, får du mad, der er lavet med samme omtanke som maden i restauranten. Du får en nem løsning, men uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Pizzaen har altid haft en særlig plads hos Azzurra. Med en napolitaner ved roret har kvaliteten været i centrum fra første dag. En god pizza starter med en god bund. Derfor arbejder Azzurra hele tiden på at forfine og forbedre pizzaen.
Den perfekte bund er en vigtig del af oplevelsen. Det gælder både den klassiske pizzabund og den grove bund, som fremstilles i huset. Begge bunde laves med fokus på smag, struktur og den rette balance.
Pizza fra Azzurra er oplagt som take away. Den passer til både en rolig aften derhjemme, en nem middag med familien eller en uformel aften med venner. Her får du pizza med italiensk inspiration, gode råvarer og en smag, der hænger sammen.
Hos Azzurra er pizzaen ikke bare en hurtig løsning. Den er en del af restaurantens historie og et udtryk for ægte italiensk håndværk.
Azzurra tilbyder også andet end pizza som take away. Du kan vælge pasta, salater, sandwich og flere italienske retter, der passer til forskellige behov og anledninger.
Pasta er et oplagt valg, når du ønsker et varmt og smagfuldt måltid. Her får du italiensk mad, hvor råvarer, sauce og tilberedning går op i en højere enhed. En god pastaret skal være enkel, men fuld af smag. Det er netop den tilgang, der kendetegner Azzurra.
Salater er et godt valg, når du ønsker noget lettere, men stadig vil have et måltid med god smag og friske råvarer. De kan være oplagte til frokost, til en let aftensmad eller som tilbehør til pizza og pasta.
Sandwich fra Azzurra er en nem og velsmagende løsning, når du ønsker italiensk take away, der er hurtig at nyde. Det kan være til frokostpausen, på farten eller til en uformel middag.
Uanset hvad du vælger, er målet det samme. Maden skal være lavet med gode råvarer, god smag og respekt for det italienske køkken.
Siden begyndelsen har Azzurra serveret rustikke italienske retter med inspiration fra de lokale landkøkkener i Syditalien. Her er fokus på kvalitet, smag og nøje udvalgte råvarer.
Azzurra bruger blandt andet frisk frugt og grønt, parmaskinke og særlige italienske ingredienser. Flere råvarer importeres direkte fra Italien. Blandt andet fra Sicilien og Napoli. Det giver maden en ægte italiensk karakter.
Når du bestiller take away fra Azzurra, får du derfor ikke bare mad med hjem. Du får en smagsoplevelse, der bygger på traditioner, håndværk og mange års erfaring.
Det er en vigtig del af Azzurras identitet. Maden skal være rustik, ærlig og fuld af smag. Den skal være nem at nyde, men aldrig ligegyldig.
Azzurra har to restauranter i Aalborg, hvor du kan bestille italiensk take away.
Azzurra Restorante Italiano ligger i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg. Det er den oprindelige restaurant, hvor historien begyndte i 1990. Her finder du en hyggelig italiensk restaurant med stærke rødder i det napolitanske køkken. Du kan kontakte restauranten på telefon 98 16 41 22 og taste 1. Du kan også skrive til azzurra@restaurant-azzurra.dk.
Azzurra Nordkraft ligger på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Restauranten åbnede i september 2009 i Kedelhallen i Aalborgs kulturelle centrum. Her er der plads til 130 gæster fordelt på hems, stueplan og terrasse. Det store moderne køkken gør restauranten velegnet til både travle aftener, selskaber og take away. Du kan kontakte Azzurra Nordkraft på telefon 98 16 41 22 og taste 2. Du kan også skrive til nordkraft@azzurra.dk.
Begge steder bygger på samme værdier. God mad. Gode råvarer. God stemning. Og ægte italiensk håndværk.
Azzurra er også et godt valg til catering og selskaber i Aalborg. I 2003 blev restauranten udvidet med selskabslokalet l’Antipasto. Lokalet ligger bag restauranten i Jens Bangs Gade og danner rammen om mange typer arrangementer.
Her kan du holde bryllup, barnedåb, konfirmation, firmafest, møde, reception, morgenbriefing eller private dining. Menuen bliver altid tilrettelagt i samarbejde med dig. På den måde passer maden til både anledning, ønsker og stemning.
Azzurra tilbyder også catering, hvis du ønsker italiensk mad til et arrangement uden for restauranten. Det er en god løsning for både private og virksomheder, der ønsker mad med kvalitet og italiensk præg.
Azzurra er et oplagt valg, når du søger italiensk take away i Aalborg. Her får du pizza, pasta, salater, sandwich og italienske retter lavet med gode råvarer og mange års erfaring.
Du kan bestille mad fra Azzurra Restorante Italiano i Jens Bangs Gade eller Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv. Uanset hvilken restaurant du vælger, får du italiensk mad med smag, håndværk og passion.
Bestil italiensk take away fra Azzurra i Aalborg i dag, og nyd et måltid med ægte italiensk karakter hjemme hos dig selv.