Leder du efter mad ud af huset i Aalborg, hvor smagen er italiensk, råvarerne er gode, og maden er lavet med ægte håndværk? Hos Azzurra kan du få italiensk mad til både private og erhverv. Vi hjælper med mad til alt fra fødselsdage og receptioner til firmafester, møder og private arrangementer.
Azzurra har to restauranter i Aalborg. Du finder Azzurra Restorante Italiano i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg, og Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Begge restauranter bygger på samme italienske madkultur, hvor kvalitet, smag og gode råvarer er i centrum.
Azzurra er historien om italiensk madkultur, stærke råvarer og passion for det gode måltid. Siden 1990 har vi serveret rustikke italienske retter med inspiration fra Syditalien. I dag tilbyder vi både restaurant, take away, selskaber, catering og mad ud af huset i Aalborg.
Azzurra blev grundlagt den 20. juni 1990 af Maurizio Quattromani. Han åbnede den første restaurant i Jens Bangs Gade i Aalborgs Vestby. Med sig havde han både faglighed, traditioner og kærligheden til det napolitanske køkken.
Maurizio har en baggrund fra kokke- og tjeneruddannelsen på hotelskolen i Napoli. Han har også erfaring fra den italienske marine. Den faglige ballast tog han med sig til Aalborg, hvor Azzurra blev skabt som et italiensk madsted med fokus på råvarer, smag og godt værtskab.
Den samme tilgang præger vores mad ud af huset. Når du bestiller mad fra Azzurra til dit arrangement, får du ikke bare en praktisk løsning. Du får italiensk mad, der er lavet med omtanke og respekt for det gode måltid.
Maden skal passe til anledningen. Den skal smage godt. Og den skal give dine gæster en oplevelse, de husker.
Mad ud af huset fra Azzurra er oplagt til mange private anledninger. Det kan være fødselsdag, barnedåb, konfirmation, bryllup, reception, jubilæum eller en hyggelig middag med familie og venner.
Når du vælger Azzurra, får du italiensk mad med smag og karakter. Maden er inspireret af de lokale landkøkkener i Syditalien, hvor retterne er rustikke, enkle og fulde af smag. Her handler det ikke om at gøre maden mere kompliceret end nødvendigt. Det handler om at bruge gode råvarer og tilberede dem med respekt.
Azzurra kan hjælpe med mad, der passer til netop din anledning. Menuen kan sammensættes i dialog med dig, så den passer til gæsterne, stemningen og arrangementets form.
Azzurra tilbyder også mad ud af huset til virksomheder i Aalborg. Det kan være til møder, firmafrokoster, receptioner, kurser, personalearrangementer, kundearrangementer eller firmafester.
Italiensk mad er et stærkt valg til mange typer erhvervsarrangementer. Det er smagfuldt, indbydende og nemt at dele. Det kan være lette frokostretter, pizza, pasta, salater, sandwich eller en større menu til et aftenarrangement.
Når du bestiller catering fra Azzurra, får du mad fra en restaurant med mange års erfaring. Det giver tryghed, når maden skal være en vigtig del af dit arrangement.
Hos Azzurra starter god mad med gode råvarer. Derfor udvælges ingredienserne med omhu. Vi bruger blandt andet frisk frugt og grønt, parmaskinke og særlige italienske råvarer. Flere råvarer importeres direkte fra Italien. Blandt andet fra Sicilien og Napoli.
Det giver maden en ægte italiensk karakter. Smagen skal være tydelig, ren og balanceret. Uanset om du bestiller mad til få eller mange gæster, er kvaliteten i centrum.
Pizzaen har altid haft en særlig plads hos Azzurra. Med en napolitaner ved roret har kvaliteten været vigtig fra første dag. En god pizza starter med bunden, og hos Azzurra arbejder vi løbende på at forfine og forbedre både den klassiske pizzabund og den grove bund, som fremstilles i huset.
Men Azzurra er mere end pizza. Gennem årene har restauranten udviklet sig til et italiensk madværksted med restaurant, take away, selskaber og catering. Derfor kan du vælge mad med bredde, smag og italiensk sjæl.
I 2003 blev Azzurra udvidet med selskabslokalet l’Antipasto. Lokalet ligger bag restauranten i Jens Bangs Gade og danner rammen om mange typer arrangementer.
Her kan du holde bryllup, barnedåb, konfirmation, firmafest, møde, reception, morgenbriefing eller private dining. Lokalet er skabt til gæster, der ønsker italiensk mad i hyggelige og trygge rammer.
Menuen bliver altid tilrettelagt i samarbejde med dig. På den måde passer maden til både anledning, ønsker og stemning. Ønsker du hellere maden leveret ud af huset, kan Azzurra også hjælpe med catering til dit arrangement.
Azzurra har to restauranter i Aalborg. Azzurra Restorante Italiano ligger i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg. Det er den oprindelige restaurant, hvor historien begyndte i 1990. Her finder du italiensk madkultur, hyggelige rammer og mange års erfaring.
Du kan kontakte Azzurra Restorante Italiano på telefon 98 16 41 22 og taste 1. Du kan også skrive til azzurra@restaurant-azzurra.dk.
Azzurra Nordkraft ligger på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Restauranten åbnede i september 2009 i Kedelhallen i Aalborgs kulturelle centrum. Her er der plads til 130 gæster fordelt på hems, stueplan og terrasse. Det store moderne køkken gør restauranten velegnet til både travle aftener, større selskaber og catering.
Du kan kontakte Azzurra Nordkraft på telefon 98 16 41 22 og taste 2. Du kan også skrive til nordkraft@azzurra.dk.
Azzurra er et oplagt valg, når du søger mad ud af huset i Aalborg med italiensk smag, gode råvarer og mange års erfaring. Her får du mad lavet med passion, håndværk og respekt for den italienske madkultur.
Vi hjælper med mad til både private og virksomheder. Uanset om du skal holde fødselsdag, møde, reception, firmafest, konfirmation eller bryllup, kan Azzurra være med til at skabe en menu, der passer til dit arrangement.
Kontakt Azzurra i Aalborg i dag, og hør mere om mad ud af huset, catering og italienske menuer til din næste begivenhed.