Leder du efter et pizzaria i Aalborg, hvor pizzaen er lavet med respekt for italienske traditioner, gode råvarer og ægte håndværk? Hos Azzurra får du meget mere end en hurtig pizza. Du får en italiensk madoplevelse, hvor smag, kvalitet og stemning går hånd i hånd.
Azzurra har to restauranter i Aalborg. Du finder Azzurra Restorante Italiano i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg, og Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Begge steder kan du nyde italiensk mad, autentiske pizzaer, take away og hyggelige måltider i gode rammer.
Azzurra er historien om italiensk madkultur, stærke råvarer og passionen for det gode måltid. Siden 1990 har Azzurra været et kendt navn i Aalborg. Her har pizzaen altid haft en særlig plads.
Azzurra blev grundlagt den 20. juni 1990 af Maurizio Quattromani. Han åbnede den første restaurant i Jens Bangs Gade i Aalborgs Vestby. Med sig havde han en solid baggrund fra kokke- og tjeneruddannelsen på hotelskolen i Napoli. Han havde også erfaring fra den italienske marine.
Maurizio tog både faglighed, traditioner og kærligheden til det napolitanske køkken med sig til Aalborg. Det blev starten på Azzurra. En italiensk restaurant, hvor pizza, råvarer og værtskab fik en central rolle.
Når mange i dag søger efter pizzaria i Aalborg, er det ofte for at finde et sted, hvor pizzaen smager af noget særligt. Hos Azzurra er pizzaen ikke bare en del af menukortet. Den er en vigtig del af vores historie.
Vi arbejder med pizza på en måde, hvor bunden, råvarerne og tilberedningen har stor betydning. Det giver en pizza med karakter, balance og ægte italiensk inspiration.
Hos Azzurra har pizzaen altid haft en særlig plads. Med en napolitaner ved roret er kvaliteten i centrum. En god pizza starter med en god bund. Derfor arbejder vi løbende på at forfine og forbedre vores pizzaer.
Den perfekte pizzabund er en vigtig del af oplevelsen. Hos Azzurra kan du nyde både den klassiske pizzabund og den grove bund, som fremstilles i huset. Begge bunde laves med fokus på smag, struktur og den rette balance.
Selvom udvalget gennem årene har bevaret sin genkendelighed, udvikles produktet stadig. Vi ønsker at give vores gæster en pizza, der føles velkendt, men som samtidig lever op til nutidens krav til kvalitet og smag.
Hos Azzurra er pizzaen enkel, ærlig og lavet med gode råvarer. Den skal ikke overdøves. Den skal smage af det, den er lavet af. Det er en vigtig del af den italienske madtradition.
Azzurra er ikke kun kendt for pizza. Siden begyndelsen har vi serveret rustikke italienske retter med inspiration fra de lokale landkøkkener i Syditalien. Her er fokus på smag, kvalitet og nøje udvalgte råvarer.
Vi bruger frisk frugt og grønt, parmaskinke og særlige italienske ingredienser. Flere råvarer importeres direkte fra Italien. Blandt andet fra Sicilien og Napoli. Det giver maden en ægte italiensk karakter.
Hos Azzurra tror vi på, at god mad starter med gode råvarer. Når råvarerne er stærke, behøver maden ikke være kompliceret. Den skal være lavet med omtanke, respekt og lysten til at give gæsten en god oplevelse.
Det gælder både vores pizzaer, vores italienske retter og vores take away. Uanset hvordan du vælger at nyde Azzurra, skal du kunne smage kvaliteten.
Azzurra har to restauranter i Aalborg. Den oprindelige restaurant ligger i Jens Bangs Gade 15 i Aalborgs Vestby. Her begyndte historien i 1990. Restauranten har en hyggelig atmosfære og en stærk forbindelse til Azzurras italienske rødder.
Du kan kontakte Azzurra Restorante Italiano på telefon 98 16 41 22 og taste 1. Du kan også skrive til azzurra@restaurant-azzurra.dk.
I september 2009 åbnede Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv 3. Restauranten ligger i Kedelhallen i Aalborgs kulturelle centrum. Her blev Azzurras italienske hjerte ført videre i en moderne ramme.
Azzurra Nordkraft har plads til 130 gæster fordelt på hems, stueplan og terrasse. Det store moderne køkken gør restauranten velegnet til både travle aftener, hyggelige besøg og større selskaber.
Du kan kontakte Azzurra Nordkraft på telefon 98 16 41 22 og taste 2. Du kan også skrive til nordkraft@azzurra.dk.
Har du lyst til italiensk pizza derhjemme? Azzurra tilbyder også take away i Aalborg. Det er en oplagt løsning, når du ønsker god mad hjemme ved spisebordet uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.
Vores pizzaer kan både nydes i restauranten og som take away. Det gør Azzurra til et godt valg, når du søger pizzaria i Aalborg til både hverdagsmad, weekendhygge eller en uformel middag med venner og familie.
Take away fra Azzurra er for dig, der ønsker italiensk mad med gode råvarer, men gerne vil nyde den hjemme. Du får samme fokus på smag og håndværk, som når du besøger restauranten.
Azzurra tilbyder også selskaber og catering i Aalborg. I 2003 blev Azzurra udvidet med selskabslokalet l’Antipasto. Lokalet ligger bag restauranten i Jens Bangs Gade og skaber en hyggelig ramme om mange typer arrangementer.
Her kan du holde bryllup, barnedåb, konfirmation, firmafest, møde, reception, morgenbriefing eller private dining. Menuen bliver altid tilrettelagt i samarbejde med dig. På den måde passer maden til både anledning, ønsker og stemning.
Azzurra tilbyder også catering, hvis du ønsker italiensk mad til et arrangement uden for restauranten. Det kan være til både private og virksomheder, der ønsker mad med smag, kvalitet og italiensk præg.
Azzurra er et oplagt valg, når du søger pizzaria i Aalborg med italiensk sjæl og fokus på kvalitet. Her får du pizza med napolitansk inspiration, gode råvarer og mange års erfaring.
Du kan besøge os i Jens Bangs Gade eller i Nordkraft. Du kan spise hos os, bestille take away eller kontakte os om selskaber og catering. Uanset hvad du vælger, møder du den samme passion for italiensk mad og det gode måltid.
Book bord, bestil take away eller kontakt Azzurra i Aalborg i dag. Vi glæder os til at byde dig velkommen til pizza, italiensk mad og en smagsoplevelse med rødder i Napoli.