Leder du efter en restaurant i Aalborg til frokost, hvor maden er lavet med gode råvarer, italiensk smag og ægte håndværk? Hos Azzurra kan du nyde en frokost med rødder i Napoli og Syditalien. Her får du pizza, pasta, salater, sandwich og rustikke italienske retter i hyggelige rammer.
Azzurra har to restauranter i Aalborg. Du finder Azzurra Restorante Italiano i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg, og Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Begge steder kan du spise i restauranten, bestille take away eller kontakte os om catering og selskaber.
Azzurra er historien om italiensk madkultur, stærke råvarer og passion for det gode måltid. Siden 1990 har restauranten været et kendt navn i Aalborg. Her handler frokost ikke kun om at blive mæt. Det handler om at tage en god pause, nyde et velsmagende måltid og mærke den varme, som italiensk madkultur er kendt for.
Azzurra blev grundlagt den 20. juni 1990 af Maurizio Quattromani. Han åbnede den første restaurant i Jens Bangs Gade i Aalborgs Vestby. Med sig havde han både faglighed, traditioner og kærligheden til det napolitanske køkken.
Maurizio har en stærk baggrund fra kokke- og tjeneruddannelsen på hotelskolen i Napoli. Han har også erfaring fra den italienske marine. Det gav ham en solid forståelse for råvarer, håndværk og godt værtskab.
Da Maurizio kom til Aalborg, tog han den italienske madkultur med sig. Azzurra blev skabt som et sted, hvor gæster kunne nyde mad lavet med omtanke, kvalitet og ægte italiensk smag.
Den tilgang lever stadig i dag. Hos Azzurra får du en frokost, hvor maden, stemningen og historien hænger sammen. Her er fokus på smag, gode råvarer og en oplevelse, der giver lyst til at komme igen.
Hos Azzurra starter en god frokost med gode råvarer. Derfor udvælges ingredienserne med omhu. Restauranten bruger blandt andet frisk frugt og grønt, parmaskinke og særlige italienske råvarer. Flere råvarer importeres direkte fra Italien. Blandt andet fra Sicilien og Napoli.
Det giver retterne en ægte italiensk karakter. Smagen skal være tydelig, ren og balanceret. Maden skal ikke gøres mere kompliceret end nødvendigt. Den skal være lavet med respekt for råvarerne og serveres med glæde.
Siden begyndelsen har Azzurra serveret rustikke italienske retter med inspiration fra de lokale landkøkkener i Syditalien. Her er maden ofte enkel, men fuld af smag. Det er netop den madkultur, der gør Azzurra til et oplagt valg, når du søger en restaurant i Aalborg til frokost.
Hos Azzurra kan du vælge mellem flere frokostretter med italiensk karakter. Pizza er et populært valg, når frokosten gerne må være smagfuld og mættende. Pizzaen har altid haft en særlig plads hos Azzurra, og med en napolitaner ved roret har kvaliteten været i centrum fra første dag.
En god pizza starter med bunden. Derfor arbejder Azzurra løbende på at forfine og forbedre pizzaen. Den perfekte bund er en vigtig del af oplevelsen. Det gælder både den klassiske pizzabund og den grove bund, som fremstilles i huset.
Pasta er et godt valg, når du ønsker en varm og fyldig frokost. En god pastaret skal være enkel, men fuld af smag. Den skal have en god sauce, gode råvarer og den rette tilberedning.
Salater er oplagte, når du ønsker en lettere frokost med friske råvarer. Sandwich passer godt til dig, der ønsker en hurtig og velsmagende løsning. Uanset hvad du vælger, får du frokost med fokus på smag, råvarer og italiensk håndværk.
Azzurra har to restauranter i Aalborg, hvor du kan nyde frokost i hyggelige rammer.
Azzurra Restorante Italiano ligger i Jens Bangs Gade 15, 9000 Aalborg. Det er den oprindelige restaurant, hvor historien begyndte i 1990. Her finder du en hyggelig italiensk restaurant med charme, nærvær og mange års erfaring.
Du kan kontakte Azzurra Restorante Italiano på telefon 98 16 41 22 og taste 1. Du kan også skrive til azzurra@restaurant-azzurra.dk.
Azzurra Nordkraft ligger på Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg. Restauranten åbnede i september 2009 i Kedelhallen i Aalborgs kulturelle centrum. Her blev Azzurras italienske rødder ført videre i en moderne ramme.
Azzurra Nordkraft har plads til 130 gæster fordelt på hems, stueplan og terrasse. Restauranten har også et stort moderne køkken, som kan håndtere både frokost, middag, travle aftener, take away og større selskaber.
Du kan kontakte Azzurra Nordkraft på telefon 98 16 41 22 og taste 2. Du kan også skrive til nordkraft@azzurra.dk.
Har du ikke tid til at spise i restauranten? Azzurra tilbyder også take away i Aalborg. Det gør det nemt at tage italiensk frokost med hjem, på kontoret eller med på farten.
Du kan vælge mellem flere italienske retter som pizza, pasta, salater og sandwich. Take away fra Azzurra passer godt til både arbejdsdagen, frokostpausen, møder og rolige dage derhjemme.
Selvom maden nydes et andet sted, er fokus det samme. Den skal være lavet med gode råvarer, ægte håndværk og respekt for det italienske køkken.
Azzurra tilbyder også catering og selskaber i Aalborg. Det gør restauranten til et godt valg, hvis du skal bruge italiensk mad til et møde, en reception, en firmafrokost eller et privat arrangement.
I 2003 blev Azzurra udvidet med selskabslokalet l’Antipasto. Lokalet ligger bag restauranten i Jens Bangs Gade og danner rammen om mange typer arrangementer. Her kan du holde bryllup, barnedåb, konfirmation, firmafest, møde, reception, morgenbriefing eller private dining.
Menuen bliver altid tilrettelagt i samarbejde med dig. På den måde passer maden til både anledning, ønsker og stemning. Azzurra tilbyder også catering, hvis du ønsker italiensk mad til et arrangement uden for restauranten.
Azzurra er et oplagt valg, når du søger restaurant i Aalborg til frokost med italiensk mad, gode råvarer og hyggelige rammer. Her får du en restaurant med historie, passion og mange års erfaring.
Besøg Azzurra Restorante Italiano i Jens Bangs Gade eller Azzurra Nordkraft på Kjellerups Torv. Du kan spise i restauranten, bestille take away eller kontakte os om selskaber og catering.
Book bord, bestil take away eller kontakt Azzurra i Aalborg i dag. Vi glæder os til at byde dig velkommen til italiensk frokost lavet med hjertet.